Kreative Schwäbische Gerichte
Unsere Speisekarte
Schwäbischer Hot Dog
5,80
Folienkartoffel
5,60 €
Unsere Idee
Unsere Gäste mit frischen, selbstzubereiteten und kreativen schwäbischen Gerichten zu begeistern. Hier wollen wir ein Zusammenspiel aus Oma´s traditioneller schwäbischer Küche und eine „Gourmetisierung“ des Fast Foods schaffen, und die alten Klassiker in die Neuzeit holen.
Für den schnellen Hunger
Bratwurst-Spezialitäten vom Grill
Bratwurst
alle Wurste mit Brötchen.
3,00 EUR
Currywurst
alle Wurste mit Brötchen.
3,50 EUR
Frisch zubereitete Salate der Saison
Kleine Salatschale
Bunte Salatauswahl der Saison mit selbstgemachtem Dressing.
3,90 EUR
Große Salatschale
Bunte Salatauswahl der Saison mit selbstgemachtem Dressing.
4,60 EUR
Beilagen
Crispers
"Die V-förmige Kartoffelinnovation mit hauchdünnen Flügel".
3,00 EUR
Sweetfries
Mit unseren neuen Süßkartoffelpommes kommt ein farbliches und geschmackliches Highlight auf den Teller.
3,50 EUR
Brötchen
Schwäbischer Spitzwecken.
0,50 EUR
Specials
Schwäbische Küche trifft Streetfood
Schwaben Döner
gezupfter Schweinebraten Sous Vide gegart mit Kartoffelsalat, frischen Salaten und Sauerrahm Dip in einem original schwäbischen Wasserwecken.
6,40 EUR
Schwäbischer Hot Dog
Kräuterbratwurst mit Käsespätzle, krossem Speck, feinen Röstzwiebeln und knackig frischen Salaten in einer handgemachten Seele.
6,40 EUR
Wildschwein Döner
gezupfter Wildschweinbraten Sous vide gegart, mit Blaukraut-Chutney und Preiselbeer-Schmand in einem handgemachten Rosmarin Wasserwecken
8,90 EUR
Hot Dog Spezial
gezupfter Schweinebraten Sous Vide gegart, Käsespätzle, frischem Salat, Speck und Röstzwiebeln in einer handgemachten Seele
7,00 EUR
Oma´s schwäbischer Klassiker
Original schwäbische Maultaschen
"Natürlich selbstgemacht," mit frischem Kartoffelsalat, Röst- oder geschmälzten Zwiebeln und selbstgemachter Bratensoße.
6,70 EUR
Lecker Vegetarisch
Gebratener Fetakäse
Gebratener Fetakäse mit Feige, karamellisierten Nüssen und buntem Salat.
6,20 EUR
Folienkartoffel
Kartoffel, mit selbstgemachtem Couscoussalat, Sauerrahmdip und buntem Salat.
5,90 EUR