03.08.2026 – 16.08.2026 Urlaub
Wir sind vom 03.08. – 16.08. im Urlaub. Vom 20.08. – 22.08. findet Ihr uns auf dem Obstwiesenfestival in Dornstadt
Schwäbisches Streetfood

Schwäbisches Streetfood

Schwäbische Klassiker neu gedacht – frisch, kreativ und mit viel Liebe zum Detail.

Schwäbische Küche trifft Streetfood

Was passiert, wenn Omas schwäbische Küche auf modernes Streetfood trifft?

Bei Flotte Lotte werden traditionelle Klassiker neu interpretiert und direkt aus unserem Foodtruck serviert. Selbstgemachte Maultaschen treffen auf kreative Streetfood-Kreationen, regionale Zutaten auf moderne Ideen.

Unser Anspruch: schwäbisches Essen, das überrascht, Spaß macht und trotzdem nach Heimat schmeckt.

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Standorte

  • Montag 11:00 Uhr bis 13:30 Uhr Heute nicht
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  • Dienstag 11:00 Uhr bis 13:30 Uhr Heute nicht
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  • Mittwoch 11:00 Uhr bis 13:30 Uhr Heute nicht
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  • Donnerstag 11:00 Uhr bis 13:30 Uhr Heute nicht
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  • Freitag 11:00 Uhr bis 13:30 Uhr Heute nicht
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Flotte Lotte Ulm

Tagesessen

Mit Liebe gemacht. Einfach unwiderstehlich.

Kurze Sommerpause

Wir sind vom 03.08. – 16.08. im Urlaub. Vom 20.08. – 22.08. findet Ihr uns auf dem Obstwiesenfestival in Dornstadt

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Team

Das sind wir

  • Lotte

    Lotte

    Unser lachendes Organisationstalent.

    Lotte ist mit Ihrer kaufmännischen Ausbildung sowie mit Ihrer anschließenden Tätigkeit im Marketing und Chefsekretärin die perfekte Bereicherung sowie die gute Seele in unserem Foodtruck.

  • Timo

    Timo

    Der Experte am Herd.

    Der gelernte Koch, Betriebswirt und Jäger war zwischenzeitlich im Lebensmittelhandel tätig, bevor er sich mit seiner Lotte entschied einen Foodtruck zu eröffnen.

  • Daniel

    Daniel

    Bringt die Würze und lockt mit Leckerbissen.

    Konnte nach seiner Lehre als Koch unter anderem als Küchenchef in der Systemgastronomie viele Erfahrungen und Ideen sammeln, darauf folgten weitere Anstellungen in dieser Position bevor er als Foodtruck Leiter bei uns angefangen hat.

  • Willi

    Willi

    Unser kreativer Italo-Schwabe.

    Bringt mit seinen italienischen Wurzeln und seiner Ausbildung zum Koch in einem der urschwäbisten Restaurants in Ulm, die perfekt Mischung mit, um unsere Gäste glücklich zu machen.

Wildfleisch aus Blaubeuren

Feines Wildfleisch aus der Region – ausgewählte Stücke vom Reh, sorgfältig verarbeitet und ideal für Pfanne, Grill oder Braten.

Widfleisch entdecken

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